Cookasa Küchen Block

"Gran Fiesta" das Cookasa 3 Gänge Menü

14.09.2017

Am 7. Oktober startet das 7. "Gran Fiesta de Cookasa" und damit die Möglichkeit, drei leckere Gänge an einem Abend gemeinsam zu kochen. Die letzte zufällig zusammen gewürfelte Berliner Cookasa Kochmannschaft, die auf dem Foto zu sehen ist, freut sich genauso auf´s Gran Fiesta wie Cookasianos aus über 20 weiteren Cookasa Städten. Es wird herbstlich lecker mit allem, was diese tolle Jahreszeit in der Küche zu bieten hat. :)

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Das ist Frühstück in Italien?!

16.08.2017

Meine Vorstellungen über Italienisches Frühstück wurden mit meiner letzten Reise nach Italien komplett zerstört. Ich dachte immer, da gibt´s leckeren Parmaschinken und ´ne ordentliche Schippe Büffelmozarella gleich nach´m Aufstehen...

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Gute Neuigkeiten

24.07.2017

Bald kommt was richtig Gutes...

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Cookasa Gran Fiesta 2017

02.05.2017

Am 20. Mai 2017 startet das Cookasa Gran Fiesta wieder. Drei leckere Gänge mit neuen Leuten in fremden Küchen. Das mittlerweile sechste Gran Fiesta in über 20 Städten. Melde Dich jetzt in Deiner Stadt an und rock´ die Küche.

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Bánh mì & Summer Rolls mit Ronald von Onkel Ba

22.04.2017

Ein Baguette aus Vietnam? Eine Ausnahme in Asien und dafür umso leckerer. Ronald zeigt mir, wie man ein saftiges Bánh mì zubereitet.

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Cookasa relaunch coming soon

10.04.2017

Wir sind in den letzten Zügen, die Webseite geiler zu machen. Die Küchenseite wird deutlich übersichtlicher und einfacher erreichbar. Uuuuuund: Cookasa wird endlich auch auf Smartphones gut zu bedienen sein. Lasst Euch überraschen, bald ist es soweit. ;-)

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Startup Workshop at Jacobs University

26.03.2017

Häufig habe ich die Cookasa Idee irgendwo vorgestellt. Dabei habe ich viele Fehler gemacht, daraus gelernt und bin gestärkt wieder aufgestanden. In einem Workshop habe ich mein Wissen dazu weitergegeben und Teilnehmer der Jacobs Startup Competition motiviert, mit ihren Ideen die Bühne zu rocken. Wenn ich anderen Menschen damit weiterhelfen kann und die Begeisterung in den Gesichtern sehe, macht mich das sehr glücklich.

Habt einen schönen Sonntag.
André

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Bremer Gewürzhandel & Cookasa

06.03.2017

Gastgeber und alle Teilnehmer bei Cookasa Bremen & Hamburg konnten sich beim letzten Cookasa über eine leckere Überraschung von unseren Freunden vom Bremer Gewürzhandel freuen. Ein handgeschriebener Brief lag auch noch dabei. ;-) So exotische Sachen wie Vanille-Pfeffer-Salz und Zitronenpfeffer waren auch dabei. Und mein absolutes Lieblingsgewürz vom Bremer Gewürzhandel, das rauchige Paprikagewürz. Mhhhhhhhh!

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Mexican Tortilla mit Björn von smak

02.03.2017

Björn aka MEAT KING haut handgemachte BBQ Saucen auf den Markt. Im Video zeigt er, was ein Chili Master Stock ist und wie man einen leckeren Burrito äääh Tortilla zubereitet - verfeinert mit seiner smak BBQ Sauce.

Cheers
André

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Den Winter warm kochen

25.02.2017

Über 100 Leute haben gestern den Winter von Bremen bis Stuttgart warm gekocht. In Bremen gab´s bei Gastgeber Ingmar ein spontanes Küchenkonzert nach der feurigen Lasagne. Country roads, take me home...

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