Cookasa Küchen Block

Die schöne Fächerstadt Karlsruhe ist erst seit Anfang diesen Jahres eine leckere Cookasa Stadt. Umso erstaunlicher ist es, dass nach gerade einmal drei Monaten am vergangenen Donnerstag 40 bunt gewürfelte Leute 6 verschiedene Küchen unsicher gemacht haben. Karlsruhe hat Appetit auf mehr!

Kersten und André waren auf Guerilla Kochtour und haben mit Kochzutaten im Gepäck bei fremden Leuten geklingelt. Hier die Auflösung des ersten Klingelspektakels, das sich als Volltreffer erwiesen hat.

Magdalena aus Halle bei Leipzig hat uns noch eines ihrer Lieblingsrezepte gesendet und wünscht Euch viel Spaß bei der Zubereitung.

Schwierigkeitsgrad: mittel
Zubereitungszeit: ca. 60min

Zutaten (für 2 Personen)

1 Aubergine
ca. 80g Buchweizen
1 rote Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Dose Tomaten
ca. 150g Champignons
1/2 Mozzarella
Olivenöl
Sojasoße
Gewürze: Basilikum, Oregano, Thymian, frischer Pfeffer, Salz
Zum Garnieren: Petersilie, Sesam, Sprossen

Zubereitung

Nach 1,5 Jahren Cookasa und fast 3.000 Teilnehmern in über 20 Städten ein paar Worte von mir an alle, die bislang dabei waren und diesen Erfolg überhaupt erst möglich gemacht haben.

Grüße aus dem Norden
André